限制大腸桿菌從母雞向后代的傳播
日期：2022/6/16 16:25:06
一、大腸桿菌感染或大腸桿菌病是肉雞第一周死亡的一個主要原因。新生雛雞是如何感染和傳播這種病毒的?
大腸桿菌可以在孵化場水平傳播，也可以從父母垂直傳播給后代。當(dāng)大腸桿菌在種雞的產(chǎn)卵“機(jī)器”（包括輸卵管和泄殖腔）中定殖時，就會發(fā)生真正的垂直傳播，從而導(dǎo)致胚胎被感染。然而，更常見的是，雞蛋表面被大腸桿菌污染，導(dǎo)致孵化時感染。這就是我們所說的雞蛋感染，但在某種程度上，它也起到垂直傳播的作用，然后可以水平傳播給大量雛雞，增加第一周死亡的風(fēng)險。
二、通常如何在孵化場環(huán)境中控制大腸桿菌病？
過去，有時用抗生素治療1日齡雛雞以控制大腸桿菌感染，但由于抗生素耐藥性是一個主要問題，這種方法在許多國家已經(jīng)失寵。同時，我們也看到了從父母到后代的高度垂直傳播的證據(jù)。這意味著需要新的方法，使用全進(jìn)全出的生產(chǎn)方法、高水平的生物安全、疫苗接種和競爭排斥。由于在生產(chǎn)環(huán)境中很難控制水平傳播，限制垂直傳播尤為重要。1）父母代種雞接種疫苗可提高他們對大腸桿菌感染的免疫反應(yīng)，從而減少將大腸桿菌傳播到胚胎或蛋殼的機(jī)會。2）疫苗接種還提高雛雞的母源免疫，有助于進(jìn)一步限制感染和嚴(yán)重疾病的風(fēng)險。3）研究表明，接種疫苗會導(dǎo)致大腸桿菌種群的變化。如果這是為了減少致病成分，也可能影響垂直轉(zhuǎn)移。四、自2012年以來，一種改良的大腸桿菌活疫苗已在歐盟用于肉雞、后備種雞和未來的蛋雞，但存在一個障礙，阻止該產(chǎn)品在產(chǎn)蛋雞中使用。歐洲的障礙是什么?
在許多其他市場，大腸桿菌已經(jīng)被批準(zhǔn)在產(chǎn)蛋期間使用好幾年了。然而，在歐洲，它的授權(quán)不允許在產(chǎn)蛋期或產(chǎn)蛋期開始后6周內(nèi)使用，這是在未提供產(chǎn)蛋期疫苗使用安全數(shù)據(jù)時的標(biāo)準(zhǔn)做法。產(chǎn)蛋期對雞來說是一個應(yīng)激時期，因此有人擔(dān)心接種疫苗造成的更強(qiáng)的應(yīng)激。然而，基于疫苗在產(chǎn)蛋期使用的安全性證據(jù)，包括在哥本哈根大學(xué)進(jìn)行的一項獨(dú)立研究的結(jié)果，歐洲藥品管理局最近取消了這一限制。五、在安全研究中尋找的是什么?它是如何設(shè)置的?
在丹麥的10000多只父母代蛋雞進(jìn)行的。研究了疫苗接種對種雞健康、產(chǎn)蛋性能和孵化結(jié)果的影響，以及疫苗株是否能通過泄殖腔排放并在蛋內(nèi)或蛋表面存活。在飼養(yǎng)期間（第5天和第14周）接種兩次大腸桿菌疫苗，在30周產(chǎn)蛋期接種第3次。在第3次接種后的第3天和第7天采集雞蛋樣本和泄殖腔拭子，以確定雞蛋內(nèi)部和表面是否存在大腸桿菌疫苗株。疫苗株不通過泄殖腔排放，也不存在于雞蛋內(nèi)或雞蛋表面。此外，大腸桿菌疫苗對種雞的健康和生產(chǎn)參數(shù)（包括蛋的數(shù)量、孵化和后代）沒有不良影響。七、歐洲的生產(chǎn)商將如何從能夠?yàn)楫a(chǎn)蛋母雞接種大腸桿菌疫苗中受益？
生產(chǎn)者現(xiàn)在可以在保證不引起不良反應(yīng)的情況下為種雞接種大腸桿菌疫苗，而且疫苗株不會在環(huán)境或雞蛋表面存活。母雞本身也將得到更好的保護(hù)—這樣我們就可以幫助降低與大腸桿菌相關(guān)的死亡率，并改善動物福利。
另一個原因主要與父母代種雞有關(guān)，因?yàn)橥ㄟ^限制大腸桿菌感染水平，我們能夠限制大腸桿菌向肉雞的垂直傳播。這也是限制大腸桿菌傳播的一種方法，其中一些大腸桿菌具有人畜共患病的潛力，可以轉(zhuǎn)移到人類食物鏈中。可以。因?yàn)榉趸瘓龅目諝庵泻臀锲飞洗嬖诤芏嗟牟≡w，在孵化后可以感染雛雞。所以孵化場消毒可以顯著降低病原體包括大腸桿菌的種類和數(shù)量。不過在選擇消毒劑時應(yīng)注意消毒藥刺激性和毒性，應(yīng)不影響孵化率為主。
可選擇單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽（如衛(wèi)凈美?）按1:200濃度稀釋。
肯定的。由于大腸桿菌存在比較強(qiáng)而廣泛的耐藥性，不是所有的抗生素都具有這種作用。可選擇阿莫西林，在耐藥性比較嚴(yán)重時，可選擇復(fù)方阿莫西林。這類藥物可以進(jìn)入輸卵管，有效控制輸卵管炎，降低大腸桿菌的排放。同時阿莫西林不會對產(chǎn)蛋率和孵化率產(chǎn)生不利影響。種雞每月使用1次阿莫西林（如50%安力素）或復(fù)方阿莫西林（如安力健），每次連用3~5天，不僅能保證產(chǎn)蛋率、提高蛋殼質(zhì)量，還能降低種雞的死淘數(shù)量。
